Káva po Slovensky! 2019

Viete o tom, že aj Slováci vedia pražiť svetovú kávu, zabezpečiť a postarať sa o najmodernejšie technológie a že „Barista“ je už aj na Slovensku uznávaná profesia?

Príďte sa o tom presvedčiť 27. 9. 2019 do Tatier!
Presnejšie do Grand Hotel Praha **** , Tatranska Lomnica.

Čaká vás množsto kvalitných prednášok, workshopov a degustácií, kde sa dozviete všetko o kávovej kultúre na Slovensku, vlastnoručne si vyskúšate najmodernešie technológie a ochutnáte to najlepšie zo slovenskej pražiarenskej scény na espresso & brew bare.

Podujatím nás bude sprevádzať Samuel Chlpek, ktorý na tejto akcii zastupuje jedinečný Standart!

Porozprávame sa, prečo by sme mali podporovať práve slovenských / lokálnych pražiarov a nahliadneme do ich remesla.

Na workshope pod vedením Dorota Michal Makovic z pražiarne Karma Coffee si prejdete degustáciou rôznych chutí a naučíte sa niečo zo života baristu.

Predstavíme a vyskúšame si najnovšie profesionálne technológie značiek ako Rancilio, San Remo, Fiorenzato alebo Iberital, vysvetlíme si ako nám moderná technológia môže uľahčiť a zefektívniť prácu a pozrieme sa aj na niečo z domáceho sektora.

Na prednáške „Technológia vody“ od Adrián Krišák a jeho projektu Need for Espresso: Underground sa dozviete sa množstvo informácií o vode a filtrácii, ktoré ste možno nikdy predtým nevedeli.

Na jednom zo stanovísk si budet môcť vyskúšať aj umenie Latte Art pod vedením jedného z najlepších baristov v tejto kategórii – Jan Vass

Ako súčasť podujatia sa máte možnosť zúčastniť sa na prvej degústácii svojho druhu na Slovensku. Tou je párovanie kávy a tabáku.
Taktiež pre vás bude pripravený rum&whisky bar a samozrejme vedená degustácia vybraných vzoriek skúseným Michalom Kubalákom zo spoločnosti Reming.

Začíname od 12:00 a presný harmonogram prednášok a workshopov je zobrazený nižšie.

Vstup na udalosť a prednášky je ZDARMA.

Cena workshopov a degustácii bude uverejnená v harmonograme eventu a účasť na nich je potrebné si rezervovať dopredu prostredníctvom správy!

Tešíme sa na Vás!